13/11/2017
5 recensioni
C assouela: piatto tipicamente milanese o lombardo
A nche conosciuto con altri nomi come cazzuola, cazzola o bottaggio.
S toricamente legato alla ritualità del culto popolare di
S an Antonio abate, festeggiato il 17 gennaio. Quest'ultimo
O ggi ricordato anche come data che segna la fine del periodo delle macellazioni del maiale.
E proprio tutta la storia che questo piatto rappresenta, a riportarci alla composizione del piatto stesso composto da
U n insieme di verza e parti meno nobili del maiale ricche di gusto.
L a caratteristica migliore è racchiusa inoltre nei colori che insieme
A ll'inconfondibile profumo attraggono anche i più scettici. Così, ancora una volta, tradizione, cultura e storia si uniscono per dar vita a un piatto ricordato e amato da tutti. Un sapore da assaggiare, una pietanza da provare.
A nche conosciuto con altri nomi come cazzuola, cazzola o bottaggio.
S toricamente legato alla ritualità del culto popolare di
S an Antonio abate, festeggiato il 17 gennaio. Quest'ultimo
O ggi ricordato anche come data che segna la fine del periodo delle macellazioni del maiale.
E proprio tutta la storia che questo piatto rappresenta, a riportarci alla composizione del piatto stesso composto da
U n insieme di verza e parti meno nobili del maiale ricche di gusto.
L a caratteristica migliore è racchiusa inoltre nei colori che insieme
A ll'inconfondibile profumo attraggono anche i più scettici. Così, ancora una volta, tradizione, cultura e storia si uniscono per dar vita a un piatto ricordato e amato da tutti. Un sapore da assaggiare, una pietanza da provare.
Spazio d’autrice:
Buonasera ^_^
Stavolta ho fatto presto, forne no XD
E che dire di questo piatto? Ringrazio la mitica DarkViolet per averlo suggerito e... OMG!!
E' stato difficilissimo scriverci su, non ne sapevo praticamente nulla.
Sono andata ad informarmi un pò, e sì, ho messo anche un pò di ingredienti, ma anche un pò di storia. Non so, ho pensato che fosse carino far conoscere il piatto in tutto tondo per chi come me non lo conosce o conosceva.
Lo so, l'acrostico non ha nulla di particolare, forse c'è anche un pò troppo storia, ma una parte di me è orgogliosa. Beh, io amo la storia e quindi... Forse in questo piatto c'è più di me che della prelibatezza stessa XDXD
Spero solo di aver fatto un bel lavoro, di aver richiamato quelle caratteristiche che io amo sempre sottolineare *_*
Anticipo già da adesso che il prossimo a scegliere la parola sarò io e quindi... Beh, è da quando è iniziata la sfida che ci penso, ma ho troppi piani e non so cosa scegliere. Vi prometto che non appena deciderò la parola passerò subito a scriverla a voi tramite messaggio.
Qui di seguito vi elenco i partecipanti con i link delle loro storie, li metterò in ogni capitolo così sarà facile per voi raggiungerli e leggere i loro capolavori. Ovviamente io passerò a breve a recensirle e leggere tutti ^_^
Partecipanti:
alessandroago_94 con Tutti a tavola!
Harryet con
La_sognatrice96_ con Amore, cucina, e...
JustBigin45 con Piatti DiVersi
DarkViolet92 con
Silvia AngryJaeger con
Alessia Lo Curto con https://lacortedibelial.wordpress.com/2017/11/29/challenge-acrostici-piatti-regionali-4/
Kikkakokkole98 con
Ringrazio tutti i partecipanti e i miei lettori che hanno avuto la pazienza di aspettare e che non mi hanno abbandonato. Grazie davvero e... Sapete che vi adoro. Ovviamente ringrazio chi passerà a recensire anche al di fuori della sfida, chi sarà solo un lettore silenzioso, mia cugina, le mie migliore amiche Lù e Ali che mi sostengono sempre e tutti che continuate a seguirmi.
Alla prossima =D
Claire