VITA DI COPPIA

Non era per nulla facile, convivere con un uomo più grande di dieci anni e che per altro di mestiere faceva lo chef -in uno dei più grandi e rinomati ristoranti della città-, spesso lo rendeva insicuro.
Dean era magnifico, sempre premuroso, attento alle sue esigenze ed in più, nonostante tornasse a casa sempre stanco dal lavoro, trovava ogni volta del tempo da dedicargli.
Anzi, da che erano insieme, Simon non aveva mai cucinato una volta. Ci pensava sempre Dean a preparare dei piatti succulenti per loro due.
Non era una situazione semplice da digerire, per uno studente universitario che nella vita aveva sempre dovuto cavarsela da solo, si sentiva un peso immenso sulle spalle di Dean e la cosa non gli piaceva per nulla.
Perciò quella sera, complice il fatto che Dean avrebbe ritardato dal lavoro, aveva deciso che sarebbe stato lui a cucinare per entrambi.
Il problema stava tutto nel fatto che lui e la cucina non erano proprio pappa e ciccia. Anzi, ad essere onesti l’unica cosa che riusciva a cucinare senza fare danni era il latte per la colazione del mattino.
Però quella era ormai diventata una questione di emergenza, DOVEVA creare un qualcosa di originale e commestibile per il suo fidanzato, era orma da troppo tempo che si sentiva inutile per il loro ménage familiare.
Simon si aggirò in cucina indeciso su cosa fare e su dove trovare gli ingredienti. Poi dandosi una lieve pacca sulla fronte si diresse verso il suo computer portatile.
Certamente su internet avrebbe trovato una ricetta carina e poco complessa da poter ricreare, anche perché Dean non teneva neppure un ricettario in casa –dato che a lui non servivano- perciò diversamente non avrebbe saputo come fare.
Dopo alcuni minuti di navigazione finalmente fu certo di aver trovato il piatto adatto: Gamberoni ai porri.
Non troppo insulso, abbastanza ricercato nei sapori, comunque con una preparazione fattibile.
Mancavano esattamente due ore all’arrivo di Dean, perciò aveva tutto il tempo per preparare quel manicaretto prelibato.

Quando Dean aprì la porta stringeva tra le mani i due biglietti con l’opuscolo per il viaggio del giorno dopo.
Quando Simon sentì aprire la porta sistemò l’ultimo gamberone sul vassoio.
Entrambi si guardarono con aria shockata e poi scoppiarono a ridere all’unisono.
Era davvero strano vivere insieme, un tentativo che richiedeva sempre da parte di entrambi sforzo ed impegno, però era la cosa migliore che fosse capitata a tutti e due.
In quei momenti, quando erano così in sintonia tra di loro, Simon non si sentiva così un peso per Dean, e Dean non si sentiva così inferiore a Simon… forse era l’amore che provavano ma quello bastava a compensare tutto il resto.

I gamberoni cucinati da Simon erano immangiabili, gommosi e troppo salati, Dean se ne accorse subito non appena li vide e ne sentì semplicemente l’odore.
Il viaggio organizzato da Dean sarebbe stato una fregatura, Simon se ne accorse non appena lesse l’opuscolo e vide le tappe previste per il tour.
Ma in fondo poco importa e poi questa è un’altra storia.